02-23-2008, 07:01 PM
Malzemeler
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı aşurelik yarma
6 su bardağı su
1 adet soğan
1 çorba kaşığı margarin
300 gram kıyma
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı kırmızı pul biber ve tuz
Hazırlanışı
-Yeşil mercimeği ayıklayıp yıkadıktan sonra yarmayla beraberderin bir tencereye koyalım ve tuzunu atalım.
-Üzerine 6 bardak su ekleyelim.
-Kısık ateşte kaynayana kadar bekleyelim.
-Çorbamız kaynarken soğanı ince ince doğrayalım.
-Daha sonra küçük bir tavaya alıp içine margarini ve kıymayı koyalım.
-Kıyma ve soğanı rengi değişene kadar kavuralım.
-Daha sonra nane ve pul biberi ekleyip bir iki kez çevirip hazırlayalım.
-Çorbayı servis tabağına koyup hazırladığımız sosu üzerine dökelim.
-Dilerseniz üzerine ince kıyılmış maydanozlar koyabilirsiniz.
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı aşurelik yarma
6 su bardağı su
1 adet soğan
1 çorba kaşığı margarin
300 gram kıyma
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı kırmızı pul biber ve tuz
Hazırlanışı
-Yeşil mercimeği ayıklayıp yıkadıktan sonra yarmayla beraberderin bir tencereye koyalım ve tuzunu atalım.
-Üzerine 6 bardak su ekleyelim.
-Kısık ateşte kaynayana kadar bekleyelim.
-Çorbamız kaynarken soğanı ince ince doğrayalım.
-Daha sonra küçük bir tavaya alıp içine margarini ve kıymayı koyalım.
-Kıyma ve soğanı rengi değişene kadar kavuralım.
-Daha sonra nane ve pul biberi ekleyip bir iki kez çevirip hazırlayalım.
-Çorbayı servis tabağına koyup hazırladığımız sosu üzerine dökelim.
-Dilerseniz üzerine ince kıyılmış maydanozlar koyabilirsiniz.
beceriksizimdir