Malatya Sağlık İl Müdürü Dr. Hacı Bayram Zengin, Ramazan boyunca dinlenme haline alışan midenin, bayramın ilk günlerinde fazla yemek yenmesi halinde rahatsızlık vereceğini söyledi.

Zengin, oruç sonrası normal beslenme alışkanlığına geçişin başlangıçta yadırganabileceğini belirterek, bu durumun bazen düzensiz bazen de aşırı yemek yemeye neden olduğuna dikkat çekti.

Bayram ikramlarının çoğunlukla şeker, karbonhidrat ve yağ içeriği yüksek tatlı ve hamur işleri olduğunu hatırlatan Zengin, "Bu durumda dengeli beslenme daha da zorlaşabilir. Özellikle şeker hastalarının beslenmelerine çok dikkat etmeleri gerekir. Sindirim sistemi sorunlarının bayramlarda daha sıklaştığı unutulmamalı. Bir diğer sıkıntı da bayram ertesi farkına varacağınız fazla kilolardır." dedi.

Sağlıklı bir sabah kahvaltısının en değerli öğün olduğuna işaret eden Zengin, "Oruç günlerinden kalan alışkanlıkla sabah kahvaltısını atlamayın. Böylelikle yeni güne daha canlı başlarsınız ve daha geç bir saatte daha çok miktarda yemek istemezsiniz. Bayramda öğünlerinizin düzenli olmasına dikkat edin, ama porsiyonlarınız çok büyük olmasın." şeklinde konuştu.

Vatandaşların, haklı olarak bayram lezzetlerinin tadına bakmak isteyeceğini vurgulayan Zengin, bir gün içerisinde yenilecek miktarın sınırlanması gerektiğini kaydetti.

Özellikle arka arkaya yapılan bayram ziyaretlerinde sunulan her şeyin bitirilmek zorunda hissedilmemesi gerektiğine değinen Zengin, çay, kahve, konsantre ve gazlı içecekleri de ölçülü tüketmek gerektiğini söyledi.

Zengin, bayramda bol su içilmesinin ihmal edilmemesini istedi.

Vatandaşa oruç yorgunluğunu üzerinden atmak için bayramda bol bol dinlenmeyi öneren Zengin, "Bayram hazırlıklarında aşırıya kaçarak kendinizi hırpalamayın. Zinde ve güler yüzlü bir ev sahibi en iyi ikramdır." diye konuştu.

Zengin'in, bayramda yenilebileceklerle ilgili tavsiyeleri:

Pişirme yöntemi olarak kızartma, kavurma ve mangal değil, ızgara, fırın, haşlama veya buğulama tercih edin.

Kuyruk yağı tüketmeyin

Etin yağlı kısımlarını ayırın

Sakatat tüketimi konusunda aşırıya kaçmayın, yağları ayrılmış dahi olsa kırmızı etin içerdiği yağ miktarının yüksek olduğunu unutmayın

Etleri diğer günlerde yiyebileceğinizi hatırlayıp, tüketimi abartmayın, sıvı almayı unutmayın

Yemeklerinizi çok hızlı değil, yavaşça, keyif alarak tüketin

Hazırlayacağınız zengin sofraları hamur işleri, kızartmalar ve yağlı besinlerle doldurmayın

Bayram menüsünde sebze yemeklerini ve yoğurdu ihmal etmeyin

Tatlıları yemekle birlikte değil, yemekten sonra az miktarda tüketin

Tatlı olarak ağır ve şerbetli tatlıları değil, sütlü tatlıları tercih edin.

Meyve tüketmeye özen gösterin.

saol cnmm